モチと昆布茶の炊き込みご飯レシピ・笑っていいとも1/22

1月22日の笑っていいとも炊き込みご飯対決は、5対0で、東ちづるさんのモチと昆布茶の炊き込みご飯の勝利でした!

■モチと昆布茶の炊き込みご飯(東ちづるさん作) 

材料
・米     3合
・水     540ml
・切り餅   3枚
・昆布茶  大さじ2
・燻製イカ 50g
・粉末カツオだし 1袋
・白ごま   大さじ5

作り方
1.米、水、細かく切ったモチ、昆布茶、くんせいイカを炊飯器に入れて炊く。
2.炊き上がったら、粉末だし、白ごまをふる。

「うまいね~」「うおまいよ」「大好き」と皆さんのコメント。


■ビーフジャーキーと玉ねぎwithめんつゆの炊き込みご飯(澤部さん作) 

材料
・米        3合
・水        540ml
・ビーフジャーキー  50g
・玉ねぎ     1個
・めんつゆ    大さじ6
・しば漬け    適量
・溶き卵     3個分

作り方
1.米、水、細切りにしたビーフジャーキー、くし切りの玉ねぎ、めんつゆを炊飯器に入れて炊く。
2.炊き上がったら、しば漬けを散らし、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。

有名牛丼の味を再現されたそうなんですが、ローラちゃんは「いらない」って?
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Comment

なぜか澤部さんのが美味しいって
のがありますね(^∇^)。

単純に考えた方が美味しいのでしょうか。

  • 2013/02/01 19:18
  • さくらっち
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Re: タイトルなし
澤部さんのは不思議な組み合わせのやら、ぜひ試してみたいのやらいろいろありますよね!
よく考えつかはるなぁって関心してみています。

単純に考えて作ると味が想像しやすくて失敗がないのかな。

炊き込みご飯、大好きですが美味しすぎて太りそうなので作る回数が減ってしまいました(>_<)
  • 2013/02/05 10:51
  • ミチル
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