石川英明先生の「食べる順番ダイエット」、スランプ克服法は「爆発の日」・もてもてナインティティン11/6

食べる量を減らさないで、そんなに食べてなぜ痩せるの?
鳩山家の御曹司鳩山太郎さんとビビる大木さんが食べる順番ダイエットで30kg痩せちゃいましたって、ホント?

11月6日のもてもてナインティナインでは、石川英明先生(フィットネストレーナー)による食べる順番ダイエットが紹介されました。
石川先生は中山雅史選手や三浦大輔選手のトレーナーも務めていらっしゃるそうです。

★食べる順番ダイエットって?★
①食べる順番を守れば
・3食食べてもOk
・炭水化物を食べてもOK
・カロリー計算しなくてもOK

順番だけでいいんだ、という感想。(大木さん)

②体重が落ちなくなったとき
・あえて食べまくる「爆発の日」

実際に食べて痩せました。(大木さん)

■食べる順番ダイエットのルール
・正しい順番で一品ずつ完食すること。

■食べる順番だけでなぜダイエットになるの?
お肉に含まれている脂質とお米に含まれている糖はそれぞれ体になくてはならない栄養素ですが、一緒につるむと相性は最悪、体に脂肪を溜めこむタチの悪いコンビ。
食べる順番を守るだけで脂質や糖の吸収を抑えて、同じ量を食べても太らなくなるという仕組み。

■鳩山さん、大木さんの取り組み法は?
食事のすべてを画像つきで石川先生に送信。

食べたものを人に申告することは
①自分の食生活を認識。
②ダイエットに対する責任感が生まれて効果的だとのこと。

■食べる順番の例
例) 昼ごはん
1.サラダ(脂質や等の吸収を防ぐ)
2.味噌汁(お腹をふくらませる役割)
3.ステーキ(筋肉の元となる)
4.ご飯(体のエネルギー)

例)朝食
1.ヨーグルト(消化を助ける酵素が多い。前の晩に食べて残っているものを消化)
 フルーツ(酵素の多いキウイやパイナップル等のフルーツを最初に食べる)
2.味噌汁
3.目玉焼き
4.お米

例)海鮮丼
1.具(上に載っている刺身)
2.お米
丼物は、具とお米とを分けて順番に完食します。

例)焼肉
1.キムチ(肉の脂を効率的に燃焼し、脂肪の付きづらい体に)
2.ひれ肉・ハラミ(脂が少ない部位はたくさん食べてもOK)
3.カルビ(ある程度お腹が膨れてから食べること)
4.お米(ご飯がどうしても食べたいときはお肉をすべて食べ終わった後で)

例)カレー
カレーはルーとご飯を分けて食べても一品ずつ完食したことにはなりません。
日本のカレーの多くはルウに油と小麦粉を使用しているので、脂質と糖がルウの中で結成済み。
ご飯と分けて食べても多くの効果は期待できないとのこと。

チャーハンやピラフなど、お米を油で炒める食べ物も同様。

★「爆発の日」★
「食べる順番ダイエット」のスランプ克服法。
炭水化物を食べまくる「爆発の日」とは、スランプに陥った人にあえて「ドカ食い」をさせるメソッド。

■その仕組み
大木さんの体重が減らなかった原因⇒炭水化物の摂取量が減少。
炭水化物は体脂肪の燃焼を活性化させる大事なエネルギー源。炭水化物が不足するということは脂肪を燃やす薪がない状態と同じ。
そこで、炭水化物を大量摂取し、脂肪を燃焼しやすい体へと変化させてダイエットスランプを脱出させようというというのが目的。

突然大量の炭水化物を摂取すると、脂肪燃焼工場はフル稼働します。
外からかなりの脂肪をとっても燃焼しきれる体制に。
爆発の日は1日のみ、脂肪燃焼工場をフル稼働にしたものの、翌日から燃やすべき脂肪が入ってこなくなると、あわてた脂肪燃焼工場は自らの体内に蓄積された脂肪を燃やし始めます。
その結果、体内に取り込まれた脂肪の燃焼率が高い状態に。
つまり代謝が良い体質に生まれ変わり、更なるダイエット効果が期待できるとのこと。

■「爆発の日のルール」
・体重×45kcalの摂取が必要。
 ※成人男性の1日必要摂取カロリー 約2000kcal
  大木さんの場合、86.7kg×45kcal=約4000kcal となり、倍のカロリーが必要。
・注意点
 体脂肪率25%以下の人にしか効果がないとのこと。
 ※体脂肪によっては逆効果になる場合もあります。
  大木さんはトレーナーの指導のもと実行されました。 

「爆発の日」大木さんはイタリアンレストランで、ピザ(1200kcal)とカルボナーラ(800kcal)。
台湾料理店で、小龍包とチャーハン(合わせて1200kcal)。
カレー(1000kcal)も。合わせて4200kcalの摂取。
最後にチョコバナナパンケーキ(600kcal)を食べて、一日で4800kcal。

爆発の日前後の体重変化
IMG_0595_convert_20121106210542.jpg
爆発の日 86.7kg⇒翌日 87.9kg プラス1.2kg
爆発の日 86.7kg⇒三日後 84.7kg マイナス1.9kg

鳩山さんは体脂肪が25%以下ではなかったので爆発の日を見送ることに。


■大木さんは筋トレも
体重が減少するとともに、脂肪を燃焼する筋肉の量も減少。
筋肉をつけて代謝を上げ、脂肪が燃焼しやすい体へ。
石川先生の元で週3回のトレーニング。

鳩山さんはウォーキングを。

★お二人の体重変化★
ビビる大木さんの体重変化
1週間後 92.6kg⇒88.9kg マイナス3.7kg
1か月後 92.6kg⇒85.9kg マイナス6.7kg
2か月後 92.6kg⇒78.8kg マイナス13.8kg

体脂肪 24.9%⇒21.9% マイナス3%
腹回り 97cm⇒75cm  マイナス22cm
IMG_0598_convert_20121106210608 (2)  IMG_0596_convert_20121106211736.jpg


鳩山さんの体重変化
1週間後 104.4kg⇒101.4kg マイナス3kg
1か月後 104.4kg⇒99.6kg マイナス4.8kg
2か月後 104.4kg⇒86.5kg マイナス17.9kg
体脂肪  37.1%⇒31.1% マイナス6%
腹回り 117.5cm⇒102cm マイナス15.5cm
IMG_0599_convert_20121106210650.jpg 
鳩山さんはもてナイ初出演時に履いていたズボンを着用して登場されました。
以前のズボンはがばがばになってもうはけない状態に!

石川先生著書

食べ順爆発ダイエット (美人開花シリーズ)


■鳩山家のダイエットメニュー
鳩山さんは石川トレーナーに相談される回数が少なかったそうです。
お料理上手のお母様のエミリさんが栄養バランスのよいダイエットメニューをつくってくださったそうです。 

ダイエットメニュー例
IMG_0601_convert_20121106212158.jpg
・牛肉の味噌焼き
・鶏ささみのと梅干し
・オクラと納豆
・焼きナス
・十穀米 

IMG_0603_convert_20121106212008.jpg 
・カジキマグロの鍋と夏野菜盛り
・アスパラガスとワカメの和え物
・加茂なすのシーチキン詰め 

 IMG_0605_convert_20121106212023.jpg
・金目鯛の煮つけ
・海藻サラダ
・モズクスープ
・小松菜の辛し和え椎茸入り
・十穀米

ボリュームはあっても脂肪が少なく、疲労回復を考えたメニューだそうです。
美味しそうです!


食べる順番だけでダイエット、お二人とも見事に体重が減っていました!
食べる順番を心がけるだけなら難しくなさそうです。
でも「爆発の日」を自分だけでチャレンジするのはちょっと不安かな。

近頃、食物繊維を先に食べて血糖値の上昇を抑えて、肥満ホルモンと言われるインスリンをあまり出さないようにする「糖質制限」でのダイエットや若返り法が盛んに言われるようになりました。
11/7のNHKあさイチでも取り上げられていました。
糖質を完全にとらないようにするのは、かえってリバウンドを招いたりする場合もあるそうです。

■糖質制限ダイエットのポイント
日本の一般的な食事の糖質は60%。
⇒40~50%に減らす。
全部減らさないのがポイント。
■オススメ血糖値コントロール法
・食物繊維を先に食べる
・ゆっくり食べる
・食後に軽い運動

食べる順番ダイエットとも共通点がありますね!
関連記事 
糖質制限ダイエットの落とし穴?糖質を抑えてAGEを溜めないで老化防止!反応性低血糖症の怖さ・あさイチ11/7
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Comment

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  • 2012/11/07 10:37
Re: タイトルなし
番組ではお酒については触れられていなかったですよね。

別番組ですが、11/7のNHKあさイチで糖質制限ダイエットが取り上げられていました。

糖質の多いお酒は?の問いに
・蒸留酒には糖が少ない。焼酎、ウイスキー等。
 醸造酒の中ではワインは比較的少な目、日本酒は若干多い。
・ビールは糖質の少ないものを飲んだほうがどちらかというと良い。

以上のようなお話でした。
  • 2012/11/08 00:34
  • ミチル
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