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お吸い物の素とベーコンの炊き込みご飯、ポン酢とはんぺんの炊き込みご飯・笑っていいとも2/5、1/29

２月５日の笑っていいとも炊き込みご飯対決は、澤部さんの「お吸い物の素とベーコンの炊き込みご飯」が圧倒勝利！


■お吸い物の素とベーコンの炊き込みご飯（ハライチ澤部さん作）  
 
材料
・米　　　３合
・水　　　５４０ml
・お吸い物の素　３袋
・ベーコン　　　５枚
・しょうゆ　　　大さじ１
・クレソン　　　適量

作り方
１.炊飯器に※、水、お吸い物の素、２cm幅に切ったベーコン、しょうゆを入れて炊く。
２.４炊き上がったらクレソンを散らす。「うまい」の声、何人もありました。


■インスタントラーメンの粉（塩）とかまぼこの炊き込みご飯（西村知美さん作）
材料
・米　　　　　　３合
・水　　　　　　５４０ml
・ラーメンの粉　２袋分（塩味のもの）
・塩　　　　　　　小さじ１/２
・かまぼこ（赤）　１本
・青ネギ、白ごま　各適量

作り方
１.炊飯器に米、水、ラーメンの粉、塩を入れ混ぜ合わせ、上にいちょう切りにしたかまぼこをのせて炊く。
２.炊き上がったら、青ネギ、白ごまを散らす。




１月２９日の笑っていいとも炊き込みが半対決は、「ポンズとはんぺんの炊き込みご飯」が圧倒的に勝利！

■ポン酢とはんぺんの炊き込みご飯（ハライチ澤部さん作） 

材料
・米　　　３合
・水　　　５４０ml
・ポン酢　大さじ６
・柚子こしょう　大さじ１
・はんぺん　　　２枚
・青ネギ　　　　適量

作り方
１.米に水とポン酢、柚子こしょう入れて混ぜ合わせ、上にはんぺんをのせて炊く。
２.炊き上がったらはんぺんをしゃもじで切りながら混ぜ、青ネギを散らす。

皆さんから美味しいの声がありました。

■インスタントポタージュと肉じゃがの炊き込みご飯（三倉佳奈さん作）
材料
・米　　　　　　３合
・水　　　　　　５４０m
・ポタージュ　　３袋（インスタント）
・塩　　　　　　小さじ１/２
・肉じゃが　　　２カップ分
・パセリ、黒胡椒　適量

作り方
１.米に水、ポタージュ、塩を入れて混ぜ合わせ、上に肉じゃがをのせて炊く。
２.炊き上がったらパセリを散らし、お好みで黒胡椒を振る。


炊き上がりはべたっとした感じらしいです。

モチと昆布茶の炊き込みご飯レシピ・笑っていいとも1/22

１月２２日の笑っていいとも炊き込みご飯対決は、５対０で、東ちづるさんのモチと昆布茶の炊き込みご飯の勝利でした！

■モチと昆布茶の炊き込みご飯（東ちづるさん作） 

材料
・米　　　　　３合
・水　　　　　５４０ml
・切り餅　　　３枚
・昆布茶　　大さじ２
・燻製イカ　５０g
・粉末カツオだし　１袋
・白ごま　　　大さじ５

作り方
１.米、水、細かく切ったモチ、昆布茶、くんせいイカを炊飯器に入れて炊く。
２.炊き上がったら、粉末だし、白ごまをふる。

「うまいね～」「うおまいよ」「大好き」と皆さんのコメント。


■ビーフジャーキーと玉ねぎwithめんつゆの炊き込みご飯（澤部さん作） 

材料
・米　　　　　　　　３合
・水　　　　　　　　540ml
・ビーフジャーキー　　５０g
・玉ねぎ　　　　　１個
・めんつゆ　　　　大さじ６
・しば漬け　　　　適量
・溶き卵　　　　　３個分

作り方
１.米、水、細切りにしたビーフジャーキー、くし切りの玉ねぎ、めんつゆを炊飯器に入れて炊く。
２.炊き上がったら、しば漬けを散らし、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。

有名牛丼の味を再現されたそうなんですが、ローラちゃんは「いらない」って？

ホタテ缶詰とガリの炊き込みご飯・笑っていいとも炊き込みご飯1/15

１月１５日の笑っていいとも、炊き込みご飯対決はホタテ缶詰とガリの炊き込みご飯が４対２で勝利。

嫁タレントはアメリカ在住の森尾由美さん。
特別審査員にはにフレンチのアイアンシェフ、須賀洋介さん。


■ホタテ缶詰とガリの炊き込みご飯（森尾由美さん作）
IMG_0851_convert_20130115133513.jpg 
材料（６人分）
・米　　　　　３合
・水　　　　　５４０ml
・しょうゆ　　大さじ１と１/２
・塩　　　　　小さじ１
・ホタテ缶詰　１缶
・ガリ　　　　３０g
・青ネギ　　　適量

作り方
１.米に水、しょうゆ、塩、ホタテの缶詰（汁ごと）、千切りにしたガリを入れて炊飯器で炊く。
２.炊き上がったら、刻んだ青ネギを散らす。

中居さん「すっげぇうまい！」の声。


■ごましゃぶだれと食べるラー油の炊き込みご飯（ハライチ澤部さん作） 

材料（６人分）
・米　　　　　　　３合
・水　　　　　　　５４０ml
・ごましゃぶだれ　大さじ６
・食べるラー油　　大さじ１/２
・鶏がらスープの素　大さじ１
・しょうゆ　　　　大さじ２
・水菜、ネギ　　　各適量

作り方
１.米に水とごましゃぶだれ、食べるラー油、鶏がらスープの素、しょうゆを入れて炊く。
２.炊き上がったら、水菜、ネギを散らす。

担担麺の味がする坦々飯だそうです。
中居さんとローラさんはこちらの方が美味しいと感じたようです。



◇１月８日の笑っていいとも・炊き込みご飯対決はどちらもとても美味しそう！
コンソメスープとタコの炊き込みご飯が３対２で勝利しました。

■コンソメスープの素とタコの炊き込みご飯（田中律子さん作）
IMG_0773_convert_20130108140645.jpg （青じそが混ざる前の状態）
材料（６人分）
・米　　　　　　　　　３合
・水　　　　　　　　　　５４０ｍｌ
・コンソメスープの素　大さじ２
・塩　　　　　　　　　　大さじ１/２
・ゆでだこ（足）　　　　４本
・プチトマト　　　　　　１パック
・みょうが　　　　　　　３本
・青じそ　　　　　　　　１０枚

作り方
１、米に水、コンソメスープの素、塩を混ぜ合わせ、乱切りにしたゆでたこをのせて炊飯器で炊く。
２.炊き上がったら、プチトマト、千切りのミョウガ、千切りの青じそを混ぜ合わせ手出来上がり。

「すっげぇ旨い！飽きない味」と、中井さんがおっしゃってました。


■野菜ジュースとタバスコwithフランクフルトの炊き込みご飯
（ハライチ澤部さん作）
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材料
・米　　　　　　　　　３合
・水　　　　　　　　　３００ml
・野菜ジュース　　３００ml
・中濃ソース　　　大さじ１　　　
・タバスコ　　　　　小さじ１
・塩　　　　　　　　　大さじ１/２
・フランクフルト　　３本
・ピーマン　　　　　２個

作り方
１.米に水、野菜ジュース、中濃ソース、タバスコ、塩を入れフランクフルトをのせて炊く。
２.炊き上がったら輪切りにしたピーマンを散らす。
３.ウインナーを切りながら混ぜ合わせて出来上がり。

オムライスの中味のような味だとの感想がありました。


炊き込みご飯対決（鮭のレモンバターＶＳコーンの缶詰）笑っていいとも11/27

１１月２７日の笑っていいとも夢炊き屋、炊き込みご飯対決は、南野陽子さんといつものハライチ澤部さん。
３対２で鮭のレモンバターの炊き込みご飯の勝利でした。

■鮭のレモンバターの炊き込みご飯（澤部さん作）
材料（６人前）
・米　　　　　　　　３合
・甘塩鮭　　　　　２切れ（約１８６円）
・水　　　　　　　　５４０ml
・しょうゆ　　　　　大さじ２（約３８円）
・バター　　　　　大さじ３（約４８円）
・レモン汁　　　　１／２個分（約２０円）
・レモンの皮　　お好み
・パセリのみじん切り　お好み（約１０円）

１人前の費用はお米を除いて約５０円

作り方
１.炊飯器に、米、水・しょうゆ・バターを入れ、皮に切り込みを入れた鮭をのせて炊く。
２.炊き上がったら、レモン汁を絞り、好みでレモンの皮とパセリを振る。
　鮭をほぐしながら混ぜる。

料亭の味だとのコメントがありました。


■コーンの缶詰の炊き込みご飯（南野陽子さん作）
材料（６人前）
・米　　　　　　　　　　　　　　３合
・ホールコーン缶詰（大）　１缶（425g、約２４８円）
・ダシ汁　　　　　　　　　　　５００ml（約８円）
・しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ１（約１９円）
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１（約２円）
・バター　　　　　　　　　　　大さじ１（約１６円）
・のり　　　　　　　　　　　　お好み（約１円）

１人前の費用は米を除いて約４９円。

作り方
１.炊飯器に、米、・だし汁・しゅうゆ・塩・水気を切ったホールコーンを入れて炊く。
２.炊き上がったらバターを混ぜて、お好みでのりを振る。

ウマイ！との声が連発されていました。

夢の炊き込みご飯（トマトの炊き込みご飯VS刺身＆わさび醤油）笑っていいとも11/20

１１月２０日の夢炊き屋では、安めぐみさんが嫁の炊き込みご飯を披露されました。
今日の対決は激戦！
どちらも美味しかったようで、３対２の接戦でトマトの炊き込みご飯の勝利！

■トマトの炊き込みご飯（安めぐみさん作）
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材料（６人前）
・米　　　　　３合
・トマト　　　３個（約３９０円）
・鶏がらスープ　５００ml（約８円）
・バター　　　　大さじ１（約２４円）
・塩　　　　　　小さじ１（約２円）
・ブラックペッパー　適量（約２円）

米以外の費用は１人前約７１円。

作り方
１.米３合、鶏がらスープにバター・塩を混ぜ合わせ、上にトマトを乗せて炊飯器で炊く
２.炊き上がりにトマトのヘタと皮だけを取り除き、混ぜ合わせる
好みでブラックペッパーを振る

「美味しい」「うまいよ」の声が。

■刺身＆わさび醤油の炊き込みご飯（ハライチ澤部さん作） 
材料（６人分）
・米　　　　　３合
・刺身（まぐろ・イカ）　約１５０g（約500円）
・ダシ汁　　　５００ml（約８円）
・酒　　　　　　大さじ２（約３０円）
・塩　　　　　　小さじ２（約４円）
・わさび　　　　大さじ１と１/２（約９円）
・醤油　　　　　大さじ１と１/２（約１８円）
・刺身のつま（大根・ニンジン）適量（０円）
・大葉　　　　　適量（約１５円）
・刻みネギ　　　適量（約１２円）

作り方
１.米３合、だし汁、酒、塩、食べやすく切った刺身を入れて炊飯器で炊く
２.炊き上がったら、わさびと醤油を溶いて加え、混ぜ合わせる
３.刺身のつま、大葉、刻みネギを散らす
ポイント
わさび食べる直前に。

「お魚のご飯、美味しい」とローラちゃんのコメント。


◇１１月１３日の笑っていいとも・夢の炊き込みご飯は、柴田理恵さんとハライチ澤部さんが対決。


■餃子風味炊き込みご飯（澤部さん作） 

材料
・米　　　　　　３合
・麻婆豆腐の素　１箱（２３６円、レトルトで肉入りのもの）
・酢　　　　　　大さじ３（約２３円）
・塩　　　　　　小さじ１（約２円）
・水　　　　　　５４０ml
・キャベツ　　　適量（約３０円）
・にら　　　　　適量（約３０円）

作り方
１.麻婆豆腐の素と酢、塩、水を加えて炊く（麻婆に付いているとろみの素は使用しない）
２.ご飯が炊き上がったら、刻んだキャベツ・ニラを散らす
 
お酢がポイントだとのこと。
全員一致で澤部さんの勝利でした。

■しょうがご飯（柴田理恵さん作） 
材料
・米　　　　　　　３合
・ショウガ　　　　１個（こぶしサイズ、約８４円）
・かつお・昆布だし　　５４０ｍｌ（約３０円）
・酒　　　　　　　大さじ２（約３０円）
・塩　　　　　　　小さじ１
・いりごま　　　　適量

作り方
１.薄くスライスして細切りにしたしょうが２/３と、かつお・昆布だし、酒、塩入れて炊く
２.ご飯が炊き上がったら、残り１/３のしょうがとゴマを混ぜ込む


◇１１月６日笑っていいとも、今日の夢の炊き込みご飯は北斗晶さんとの対決。
北斗晶さんの余りものおでんの炊き込みご飯が圧倒的勝利でした。

■余りものおでんの炊き込みご飯（北斗晶さん作） 
材料
・米　　　　　３合
・おでん　　　各１個（大根、ちきわ、昆布、さつま揚げ、こんにゃく、ウインナー巻き）
・おでんの汁　５４０ml
・しょうゆ　　大１
・青ネギ　　　６g

作り方
１.サイコロ状（１．５cmくらい）に切ったおでんの具とおでんの汁、しょうゆを入れて混ぜ合わせて炊く。
２.炊き上がりに青ネギを散らす。

かかった費用は１人前約９５円（お米以外）。


■タコ焼き風炊き込みご飯（ハライチ澤部さん作） 
材料
・米　　　　　　３合
・水　　　　　　５４０ml
・くんせいイカ　９６g
・削り節　　　　１０g
・ソース　　　　大６
・塩　　　　　　小１
・紅ショウガ　　３g
・青のり　　　　０．１g
・刻みネギ　　　６g

作り方
１.燻製イカ、削り節、ソース、塩、水を入れて炊く。
２.炊き上がったら仕上げに紅ショウガ、青のり、ネギを散らす。

かかった費用は２１人前７５円（お米以外）。

◇笑っていいともの夢の炊き込みご飯美味しいのどっち？コーナー、１０月３０日はハライチ澤部さんと松居一代さんの対決。


■イタリアンドレッシングとウインナーの炊き込みご飯（ ハライチ澤部さん作） 
材料（６人前）
・米　　　　　　　　　　　　３合
・イタリアンドレッシング　　１０５ml（約162円）
・赤いウインナー　　　　　　１袋（約165円）
・塩　　　　　　　　　　　　適量
・パセリ　　　　　　　　　　適量

費用は（米以外）６人前で３２７円

作り方
１.イタリアンドレッシングと赤いウインナーと塩を入れて炊く
２.炊き上がりにパセリを散らす



■ポンジュースと焼き鳥の炊き込みご飯（松居一代さん作） 
材料（６人前）
・米　　　　　　３合
・ポンジュース　５４０ml（約１２０円）
・市販の焼き鳥　４本（約３２０円）
・塩　　　　　　適量
・インゲン　　　適量

費用は（米以外）６人前で約４４０円。

作り方
１.水は使わずに、ポンジュース、焼き鳥、塩を入れて炊く
２.炊き上がりにインゲンを散らす


結果は澤部さんの勝利。
ポンジュースの炊き込みご飯はすっぱいという声がありました。
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